本場紀州の梅だけを厳選し、清流日置川のほとりで、 皆様に「おいしいっ！」と思っていただける味に仕上げています。 ぜひ味わってください。
「ヤマイチさんの梅干しは、甘すぎなくて食べやすいので、すっかりはまってしまいました。」、 「本当においしいですね‥‥又、近々注文します。」 このようなお便りを沢山頂いております。 これからも、私たちが安心して食べられるよう、着色・保存料など一切使用しないでおいしい梅干づくりに努力してまいります。